雪红茶是一种以红茶为基础与雪莲花、桂花等配料混合制成的茶饮，具有以下功效与作用：

1. 提神醒脑：红茶含有咖啡因，能够提高人的警觉性和注意力，增强思维能力和集中力。

2. 增强免疫力：红茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和维生素C，有助于提高身体的免疫力，减少感冒和疾病的发生。

3. 改善消化：红茶中的鞣酸可以有效减轻胃肠道不适和炎症，促进食物消化和营养吸收。

4. 保护心脏血管：红茶中的茶多酚和儿茶素等活性物质具有抗氧化和抗血栓形成的作用，有助于降低血脂和血压，预防心脑血管疾病。

5. 提高代谢率：红茶中的咖啡因可以刺激代谢，帮助脂肪燃烧，有助于减少体重和控制体脂。

6. 缓解焦虑和压力：红茶中的氨基酸和芳香物质能够调节神经系统，减轻焦虑和压力，带来放松和宁静的效果。

需要注意的是，对于某些特定人群来说，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等，可能存在一些限制或建议，建议在饮用红茶前咨询医生或专业人士的建议。