普洱茶卫生标准是指普洱茶在生产过程中需要符合的卫生要求，以确保茶叶的质量和安全性。以下是一些普洱茶卫生标准的要求：

1. 原料卫生：普洱茶的原料应该来自符合卫生要求的茶树，并且在采摘过程中要注意避免污染。

2. 生产环境卫生：普洱茶的加工生产场所应具备良好的卫生条件，包括无尘、无异味、通风良好等。

3. 生产工艺卫生：普洱茶的加工过程中应严格遵守卫生要求，包括茶叶的杀菌、消毒、脱水等环节。

4. 食品添加剂卫生：普洱茶中添加的食品添加剂应符合国家相关的法规要求，且添加剂的使用量应在允许范围内。

5. 包装卫生：普洱茶的包装应符合食品包装卫生要求，以避免污染和变质。

6. 贮存和运输卫生：普洱茶在贮存和运输过程中应注意防潮、防霉、防异味等，以保持茶叶的品质。

7. 检测和监测：普洱茶生产过程中应设置合理的检测和监测措施，以确保茶叶的质量和安全性。

以上是普洱茶卫生标准的一些要求，具体的标准可以根据国家法规和行业标准来确定。