修复茶盘可以使用以下几种胶进行修复：

1. 木工胶：适用于修复茶盘上的木质部分，能够提供强力的粘合效果，并且干燥后可以进行打磨和上光。

2. 透明胶水：适用于修复茶盘上的透明部分，如玻璃或塑料材质，能够提供良好的粘合效果，并且干燥后一般不会留下明显的痕迹。

3. 强力胶带：适用于临时修复茶盘，特别是较小的裂缝，可以提供较好的粘合效果，但不适合长期使用。

4. 陶瓷修复胶：适用于修复茶盘上的陶瓷或瓷器部分，能够提供稳固的粘合效果，并且干燥后可以进行上釉处理。

以上是一些常见的修复胶，选择具体胶水时可以根据茶盘的材质和裂纹的具体情况来综合考虑。另外，在修复时应注意使用胶水的量适度，避免过多的胶水溢出或影响茶盘的外观。