汝窑茶具的开片大小一般为适中，既可以容纳适量的茶叶，又方便使用。具体大小会根据茶具的种类和用途而有所不同，茶壶的开片一般比较大，可以方便倒茶和清洗茶叶渣，杯子和盖碗的开片相对较小，以方便饮茶时的赏析和口感。需要注意的是，开片过大会导致茶汤温度过快散发，影响口感，开片过小则可能不利于茶叶的冲泡和茶汤的流通。所以，在选择汝窑茶具时，建议根据个人喜好和使用习惯选择适合自己的开片大小。