安吉老白茶是一种以白毫银针为主要原料制成的白茶，具有独特的功效和作用。

1. 抗衰老：安吉老白茶中富含丰富的抗氧化物质，如茶多酚、维生素C和E等，可以中和自由基，延缓细胞的氧化过程，从而有助于抗衰老。

2. 促进消化：安吉老白茶中的茶多酚和黄酮类化合物可以促进消化液的分泌，增加胃肠道蠕动，帮助消化食物，缓解胃肠道问题，如胃痛、胃胀等。

3. 降脂减肥：安吉老白茶中的茶多酚可促进脂肪代谢，阻止脂肪的积累，有助于降低血脂、肝脂和体重，对于减肥和预防心血管疾病有一定的益处。

4. 清热解毒：安吉老白茶中的茶多酚和咖啡碱等物质具有清热解毒的作用，可以清除体内毒素，促进新陈代谢，有助于改善皮肤问题，如暗疮、疹子等。

5. 提神醒脑：安吉老白茶中的咖啡碱和茶多酚可以刺激中枢神经系统，提升注意力和警觉性，增强思维能力，有助于减轻疲劳和改善精神状态。

需要注意的是，安吉老白茶虽然具有多种功效，但适量饮用才能发挥最佳效果。过量饮用可能导致茶多酚和咖啡碱过量摄入，引起不适。此外，孕妇、哺乳期妇女、低血压患者和胃肠道敏感者等人群应慎重饮用。