福鼎白茶是中国传统名茶之一，在福建省福鼎市产地广泛种植和制作。为了确保福鼎白茶的品质和一致性，国家制定了一系列的标准。

福鼎白茶国家标准主要包括以下几个方面：

1. 原料要求：福鼎白茶的原料应采摘自福鼎地区的“大白茶树”，树龄应在100年以上。采摘的茶叶应为嫩芽和嫩叶，色泽翠绿，完整无破损。

2. 加工要求：福鼎白茶的加工过程主要包括杀青、揉捻、晾晒等环节。国家标准要求杀青应采用炒青法，揉捻需轻揉、均匀，晾晒应根据天气状况进行晾晒或烘干。

3. 外观要求：福鼎白茶应具有条索状，色泽银白，毫毛显露，叶底乌润均匀。

4. 质量指标：国家标准规定了福鼎白茶的各项质量指标，包括水分含量、溶于水的不溶物含量、挥发性物质含量等。国家标准要求这些指标都要符合一定的范围。

5. 包装标识：福鼎白茶的包装标识应包括产品名称、生产单位、生产日期、规格型号、产品等级等必要信息，并且要符合相关食品包装法律法规的要求。

以上是福鼎白茶国家标准的一些主要内容，制定这些标准旨在确保福鼎白茶的品质和食品安全。