白茶饼的存储方法主要有以下几种：

1. 干燥通风的环境：白茶饼对湿度非常敏感，因此应避免潮湿的环境。将白茶饼存放在干燥透气的地方，避免阳光直射和高温，以保持其优质的口感和香气。

2. 避免异味：白茶饼有很强的吸味能力，因此应尽量避免将其存放在有异味的物品附近，以免影响茶叶的品质。

3. 透明竹篮或棉纸包装：白茶饼在存放时可以采用透明竹篮或棉纸包装，这样既能让茶叶保持通风又能够有效防潮，同时也便于观察和管理存放的茶叶。

4. 避免重压：白茶饼较为脆弱，容易受到压力的影响导致断裂。存储时要注意避免重压，可以使用适当大小的容器或盒子来保护。

总的来说，白茶饼的存储方法就是保持干燥通风，避免异味和重压，以保持茶叶的优质口感和香气。