福鼎白茶日晒通常需要3-4小时。在制作福鼎白茶的过程中，采摘下来的茶叶需要在阳光下进行晾晒，以去除多余的水分。晒茶的时间不宜过长，以免过度晒干导致茶叶质量下降。一般情况下，3-4小时的日晒时间足够将茶叶晾干并保持其色香味。