白茶不适合放冰箱。白茶是一种轻度发酵的茶叶，它的口感和香气容易受温度和湿度的影响。放入冰箱会导致茶叶吸收冰箱内的异味，还可能引起茶叶变质和失去原有的风味。因此，最好将白茶放在阴凉、干燥通风的地方保存。