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紧压白茶压制工艺有以下几个步骤:
1. 预处理
首先将新鲜的白茶叶进行筛选,去除杂质,并将茶叶晾晒一段时间以去除部分水分,使茶叶适合紧压。
2. 紧压
将预处理好的白茶叶放入制茶模具中,通常采用圆形或方形的模具,茶叶应均匀填满模具。然后使用机械或手工的方式将茶叶压缩成紧密的茶砖或茶饼。
3. 整形
将紧压好的茶砖或茶饼进行整形,通常会采用热压或湿压的方式,以增加茶砖的密度和紧实度。
4. 固化
将整形好的茶砖或茶饼进行固化,使其保持压制后的形状。通常会将茶砖或茶饼放置在通风干燥的环境中,让其自然风干。
5. 包装
将固化好的茶砖或茶饼进行包装,通常采用纸包装或布包装,以防止茶叶受潮和氧化。
通过紧压工艺,白茶的茶叶可以更紧密地结合在一起,便于储存和运输,并能够改善茶叶的质地和口感。同时,紧压的白茶在存放一段时间后,会逐渐发生陈化作用,茶叶的香气和口感会逐渐提升。