老人饮普洱茶或绿茶都是不错的选择，具体要根据个人口味和身体状况来决定。以下是两者的特点和适用情况：

普洱茶：
- 有助于消化：普洱茶具有促进消化和降低胃酸的作用，对于老年人常见的胃痛、消化不良等问题有一定帮助。
- 抗菌作用：普洱茶中的茶多酚等成分具有抗菌抑菌作用。对于老年人免疫力相对较低，易受感染的情况有一定益处。
- 调节血脂：普洱茶中的茶多酚成分能够调节血脂，有助于降低血脂和改善血液循环。

绿茶：
- 抗氧化：绿茶中富含的抗氧化物质，如儿茶素，可以中和自由基，有助于延缓老化进程。
- 降血压：绿茶中的儿茶素可以有助于降低血压，对于老年人中高血压的情况有一定的辅助作用。
- 提神醒脑：绿茶中的咖啡因含量较普洱茶高，适量饮用可以起到提神醒脑的作用，有助于改善老年人的注意力和记忆力。

然而，老人饮茶时也要注意以下几点：
- 饮茶量适量：老年人的身体功能相对较弱，饮茶量不宜过多，每天1-2杯为宜。
- 避免空腹饮茶：空腹饮茶可能会刺激胃黏膜，造成不适，最好在饭后一段时间饮用。
- 避免过热的茶水：过热的茶水对胃黏膜刺激较大，对于老年人来说，最好稍微凉一些再饮用。

总之，老人饮普洱茶或绿茶都有一定的好处，但要结合个人情况来选择，适量饮用并注意饮茶方法。如老年人有特殊情况，建议咨询医生的意见。