六安瓜片是中国十大名茶之一，属于绿茶类别。它源于中国安徽省六安市，是当地重要的特色茶品。

六安瓜片的外形扁平，呈瓜子形状，故得名。茶叶颜色呈翠绿色，叶片匀整，嫩芽肥壮。六安瓜片的特点是香气高熟鲜爽，口感醇厚，有鲜爽甘甜的果香，汤色清亮。

六安瓜片的制茶工艺独特，经过特殊的弯折和压制，使茶叶的细胞破碎，释放出更多的芽叶汁液，提高了茶叶的香气和口感，也使茶叶更容易冲泡。

六安瓜片是一种具有浓郁典型的中国绿茶风味的茶品，以其独特的口感和香气，深受茶爱好者的喜爱。它也是中国重要的出口绿茶之一，享有很高的声誉。