铁观音黑乌龙茶，又称为简称为“铁观音”，是一种传统的中国茶品。它属于乌龙茶类别，是以中国福建省武夷山一带的茶树品种制成的。

铁观音茶叶外形紧结，色泽漆黑油亮，叶面略带泛红色。它具有烘焙香气和花果香气，口感醇厚滑润，回甘持久。铁观音茶具有一定的咖啡因含量，有提神醒脑的作用。

铁观音的名字源自一个传说：相传唐代有一个农家女子，她照顾病重的母亲时，每天都会带着一壶茶水。有一天，她发现茶树旁有一座古庙，便拿去了壶中剩余的茶水洒在庙里，茶树得以重生，并结出乌黑的茶叶，茶叶饼圆形如铁鼎，故得名“铁观音”。

铁观音茶具有一定的保健功能，被认为有降脂减肥、降压降血脂、提神醒脑、消食健胃、抗氧化等作用。它也是中国十大名茶之一，备受国内外茶叶爱好者的喜爱。

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