普尔茶麻黑高杆古树茶是一种产自中国云南省普洱地区的特殊茶叶。它是由采摘于古树茶树上的茶叶经过精制而成的。

普尔茶是中国著名的发酵茶，历史悠久。它的茶叶经过摘取后，会经过一系列的加工工序，包括晒青、杀青、揉捻、发酵、熟化等步骤。普尔茶的发酵过程中微生物会促进茶叶中的有机物质转化，产生特殊的香味和口感。

麻黑是普尔茶的其中一种分类，主要指的是发酵后的茶叶颜色较深，带有一定的麻味和木质香气。

高杆古树茶是指该茶叶的原产地茶树是古树，并且茶树树干较高的部分采摘的茶叶。古树茶叶因为茶树生长时间长、根系深入土壤中，吸收了更多的养分，茶叶的质量相对更高。

普尔茶麻黑高杆古树茶是一种独特的茶叶品种，其茶汤色泽红亮，滋味醇厚，带有麻味和木质香味。同时，由于使用的是古树茶叶，其品质相对较高，具有更好的口感和香气。这种茶叶还具有一定的保健功效，常饮有助于降低血脂，促进消化和解酒等。