红茶和铁观音是两种不同的茶叶，它们具有不同的特点和冲泡方法。红茶通常具有醇厚的口感和香气，适宜用沸水冲泡，冲泡时间较短。而铁观音是一种乌龙茶，具有独特的花果香味和甘甜的口感，适宜用85度左右的温水冲泡，冲泡时间相对较长。

虽然红茶和铁观音有不同的冲泡方式，但是如果你喜欢不同茶叶的混搭口感，可以尝试将红茶和铁观音一起泡，冲泡时间和水温可以根据个人口感调整。这样冲泡出来的茶可能会呈现出不同种类茶叶的特点和风味。但需要注意的是，不同种类茶叶可能会相互影响，所以在进行混泡时要根据个人口感进行调整和尝试。