梅山崖黑茶生产基地是指梅山崖黑茶的生产和加工厂，通常位于梅山崖地区。梅山崖黑茶是一种中国传统的黑茶品种，产自福建省南平市梅山崖地区。梅山崖黑茶生产基地是指该地区种植、采摘、制作梅山崖黑茶的场所。这些基地通常设有茶园种植茶树，采摘并加工新鲜的茶叶，在一定的工艺流程下将茶叶制作成符合梅山崖黑茶标准的产品。梅山崖黑茶生产基地一般结合当地的土壤、气候等自然条件，采用传统的制茶工艺，生产出独特的梅山崖黑茶产品。这些基地不仅保护和传承了梅山崖黑茶的制作技艺，也为当地经济发展和茶产业增加了不少贡献。