第一次泡普洱茶时，可以喝，但需要注意的是，第一遍泡出的茶汤通常比较浓厚和苦涩，如果你喜欢苦味的茶，那么可以直接喝。如果觉得苦涩过重，可以将第一遍的茶汤舀掉一部分，然后再加入开水进行第二次泡茶，这样茶汤的味道会更加温和。