普洱茶受潮后，茶汤口感会发生变化。受潮的普洱茶通常口感会变得水灵、清淡、柔和。茶汤中的苦涩味会减少，而甜味和醇厚感可能会增加。受潮的茶叶通常会变得更加柔软，茶汤也会显得更加清澈。但是，如果受潮时间过长或者存放条件不好，茶叶可能会发霉或产生异味，导致茶汤口感变差。因此，保持普洱茶的干燥和通风存放是十分重要的。